H.C. Andersen skrev ‘At rejse er at leve’ i Mit livs eventyr, men for de mange familier, der har et eller flere medlemmer med en form for allergi eller som måske har diabetes, kan det at rejse på ferie tit udvikle sig til ren og skær overlevelse, hvor det blot gælder om at få nogle måltider mad, som kan tåles.
Gang på gang sker det, at noget trigger allergien eller bevirker, at familiemedlemmet med diabetes eller andre lidelser bliver skidt tilpas.